CEIA DE NATAL RIO OTHON PALACE

Celebre o Natal em grande estilo com a tradicional Ceia de Natal do Hotel Rio Othon Palace! Venha compartilhar momentos inesquecíveis em um dos lugares mais icônicos do Rio de Janeiro, com uma vista deslumbrante da praia de Copacabana.

Data: 24 de dezembro de 2024

Horário: 20h às 01h

Local: Restaurante Bossa Café - 3º andar do Rio Othon Palace

OPEN BAR e OPEN FOOD

CARDÁPIO COMPLETO

Nossa Pastelaria

Seleção de pães italianos, grissini e croûtons

Garde Manger

Polvo com chili

Vieiras com limão siciliano

Salmão marinado e surubim

Ceviche de pescado

Frios & Embutidos Selecionados

Parmesão com geleia do chef

Presunto de Parma com frutas secas

Terrine de campanha

Tender com molho de mostarda e mel

Galantine de pistache

Queijos variados

Seleção de Antepastos

Azeitonas marinadas, berinjela assada, champignons ao olivo,

palmito pupunha grelhado e temperado.

Para Compartilhar

Mix de folhas com nozes e morango

Bacalhau com grão-de-bico e azeitona azapa

Quinoa mista real com legumes e cogumelos

Aspargos com parmesão, amêndoas e azeite trufado

Talharim de pupunha com lagostim e vinagrete de coentro

Waldorf tradicional

Caprese com tomatine e cereja de leite

Frutos do mar com bifum e vinagrete de pimentão vermelho

Camarão com mamão, castanha do Pará e coentro

Arenque com maçã verde

Couscous com aroma de hortelã e paleta de cordeiro

Japonesa

Seleção de sushi e sashimi sortidos

Sopa

Batata-baroa com lagostim e azeite trufado, crostini

Pratos Principais

Arroz de açafrão com ervilha fresca, tomate seco e shimeji

Tian de legumes orgânicos com ervas de Provence ao olivo

Farofa natalina

Ravióli de búfala com molho quatro queijos e amêndoas

Mini penne à putanesca

Batata calabresa rústica com bacon e pimenta rosa

Peru recheado com tâmaras, molho de figo e pimenta

Posta de bacalhau com espinafre e lentilhas

Pernil de cordeiro com molho de hortelã

Filé mignon com creme de funghi e shitake

Mix de peixes à provençal com pimenta rosa

Que Seja Doce

Bûche de Noël com tangerina e chocolate branco

Pudim de leite

Rabanadas de brioche

Truffé au chocolat

Tarte Tatin de maçã

Charlotte de goiabada com queijo

Mousse variadas (maracujá, frutas vermelhas,

pistache, chocolate preto e branco)

Ópera de chocolate

Tiramisu

Floresta Negra

Open Bar

Água com e sem gás & tônica

Refrigerantes (Coca-Cola e Guaraná)

Sucos variados

Vinho tinto

Vinho branco

Espumante Chandon

Cerveja (Heineken)

Chopp Denker

Whisky (8 anos e 12 anos)

Gin

Coquetel de frutas com e sem álcool

Drinks selecionados

Vodka (Absolut